Kräftiges Roggen-Sauerteigaroma

ohne Fermentationsaufwand

Vorteile auf einen Blick

• Inaktiver getrockneter Sauerteig aus Roggen-Vollkorn
• Bio-Qualität & vegan
• Für kräftigen Sauerteig-Geschmack
• Ideal für Brote & herzhafte Backwaren
• Lange haltbar & optimal für den Vorrat (230g Vorratspackung – ca. 15 Anwendungen)
• Ohne Ansetzen – einfach dosieren und direkt verarbeiten

Mehr zum Produkt

Unser getrockneter Bio-Sauerteig aus Roggen-Vollkorn verleiht Broten und herzhaften Gebäcken ein kräftiges, aromatisches Sauerteigaroma– ganz ohne selbst anzusetzen. Perfekt für alle Hobbybäcker*innen, die natürlich, vollmundig und trotzdem unkompliziert backen möchten.

Der bereits fermentierte, inaktive Roggensauerteig sorgt für intensiven Geschmack und eine rustikale Kruste. Einfach in den Teig geben, backen – und fertig.

Einfache Anwendung

Für ein vollmundiges Ergebnis genügen 1 – 2 Esslöffel pro 500 g Mehl – für mehr Aroma und eine schöne Kruste.

Tipp:

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Zutaten

Bioland-ROGGEN-Vollkornmehl

Du möchtest lieber milder im Geschmack backen? Dann probiere unseren

BÖCKER Sauerteig getrocknet Weizen-Vollkorn

Preis/kg: 23,87 €

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